Juhannusmuistoja

Joulu lähestyy, mutta juhannusta voi vielä muistella kuvista :)

Juhannusaaton kakkukahvit rannalla kovassa tuulessa.
Mansikkabritakakkua, kinderpiirakkaa ja rapaerperipiirakkkaa.

Keskikesä ja Suomen luonto kauneimmillaan.

Juhannusaaton ruoka syötiin vasta myöhällä illalla.
Sateli välillä vettä, niin on helpompi kattaa sisälle.

Alkuun pieni annos sienikeittoa.
Vihersalaattia, pastasalaattia, vesimelonia, savulohta, suolalohta ja -siikaa sekä sillejä.
Härän sisäfilettä ja uusia perunoita sekä voikastiketta.
Saattoi olla myös paistettuja kasviksia, mutta en varmaksi muista :D

Ristinolla juoksukilpailuna oli todella hauska! Helppo ja nopea peli.

Juhannuspäivän aamupala:
kaurapuuroa ja raparperisoppaa
mustikoita, hilloja ja mansikoita
leivät ja leivänpäälliset
mustikka-pannacotta-hyytelökakkua
raperperipiirakkaa ja vaniljakastiketta

Juhannuspäivänä pelailtiin pelejä ja oltiin järvellä.
Paistettiin rantahellalla hampurilaisia, kasvispihveillä oli suurempi kysyntä kuin perinteisillä hampurilaispihveillä. Myös alkoholittomia juomia meni enemmän kuin holillisia. 

Mansikka-britakakku kuuluu juhannukseen!