28.7.2020

Hannun 50 v. synttärit

Juhlat pidettiin 1800-luvun lopulla rakennetussa hirsipirtissä ja sen pihapiirissä. Ajan hengen mukaisesti ei kätelty, vaan tervehdittiin kyynärpäillä.

Synttäreiden paras ohjelma oli ehdottomasti räppi. Vanhasta ladosta juoksi paikalle sankarin sisko ja tytär vanhoihin vaatteisiin pukeutuneena, tarttuivat mikkiin ja alkoivat räpätä. Sanoittaja oli riimitellyt osuvat sanat ja Maisterit-duo veti sen loistavasti. Mahtavaa heittäytymistä!

Lisäksi ohjelmassa oli tietovisa ja bingo sekä tehtävärasteja pihapiirissä. Illalla lämpesi savusauna ja tavallinen ulkosauna. Innostuivatpa yön pimeinä tunteina jotkut laulamaankin.

Ruokaa ja juomaa riitti. Vanhassa pirtissä ei ole tiskikonetta, eikä kukaan halua viettää juhlia tiskaten, joten syötiin kertakäyttöastioista. Lautaset olivat ruskeaa pahvia ja ruokailuvälineet puukuitua.

Alkuun
Metsäsienikeitto

Pääruoka
Vihersalaatti
Pastasalaatti
Riistakiusaus (kasvissyöjille kasviskiusaus)
Puu-uunileipää
voita ja juustoa

Kakkukahvit

Iltapala
Pinaatti-fetapiirakkaa

Onnea Hannu! Kiitos vieraat - te teitte juhlan!


Tuuli niin kovasti, että valkoiset, silitetyt liinat piti vaihtaa matoiksi.
Mut hei, tämähän oli ihan hauskan näköinen!

Kiusaukset ovat helppo ruoka isolle porukalle. Lisäksi salaatteja ja leipää.




Punaisten marjojen kakku

Mansikkakakku

Kahvi-suklaakakku

Sitruuna-lakritsikakku

Lakkakakku ihan itse poimimista lakoista!


Herrasväen pikkuleivät, marjajuustobrownies ja kinderpiirakka

Herrasväen pikkuleivät. Välissä vadelmamarmeladia ja päällä suklaapursotus.


Iltapalaksi suolaisia piirakoita, voileipäkakkuja ja salaattia

Poro-kinkkuvoileipäkakku



8.7.2020

Pyöreä mansikkabritakakku

Mökille mukaan nopea mansikkabritakakku. Tällä kertaa tein pyöreän. Paistoin normaalisti pellillä, mutta leikkasin siitä pyöreät palat. Ylijäämä reunat sai syödä heti.

Ohje täällä. Väliin laitoin 2 dl vispikermaa vaahdotettuna ja 1 prk vaniljarahkaa sekä runsaasti mansikoita. Sokeria ei kaivannut ollenkaan.

Olkoon tämä nyt sitten vaikka kandipapereiden kunniaksi tehty. Onnea Emma!


Paistoin britapohjan normaalisti pellillä.
Leikkasin sitten vuoan avulla kahdeksi kokonaiseksi ympyräksi ja kahdeksi puolikkaaksi, jotka yhdistin yhdeksi.
Pohjakerroksia tuli siis kolme ja täytettä kahteen väliin.

2.7.2020

Tunturimatka

Lapin taika lumosi taas. Valloitin Sammaltunturit, Keimiötunturin, Pallaksen Palkaskeron ja Lommoltunturin. Luntakin löytyi vielä, eikä aurinko laskenut ollenkaan. Kesä oli parhaimmillaan ja ilma välillä jopa helteinen, hyvin tarkeni uida Jerisjärvessä ja Pallasjärven Punaisella hiekalla.

Sääsket eivät syöneet - kiitos Thermacellin ja  Epoch Baobab Body Butterin.

Linssikeittoa ja siemennäkkäriä 

Keimiötunturin huipulla, takana Jerisjärvi
Sammaltunturissa Pallasta katsellen

Pallasjärven Punainenhiekka-uimaranta. +24 C klo 18.