Marraskuun puolivälissä vietettiin 14 hengen pikkujoulut, ihan kaikkine jouluruokineen ja pukkikin kävi. Kuin oikea joulu, mutta lumi puuttui, satoi vasta viimeisenä aamuna.
Ruoat
- perjantai-iltana hirvikäristystä ja perunamuusia
- lauantaina
- aamupalalla riisipuuroa ja sekahedelmäsoppaa
- lounaalla lohikeittoa
- tikkupullaa nuotiolla
- jouluruoka
- sunnuntaina taas riisipuuroaamupala
Ruokailujen ja saunomisen lomassa ehdittiin pelailla ulkona joukkueittain. Oli sokkorataa ja muuta mukavaa. Ääniäkin nauhoitettiin ja arvuuteltiin sitten pirtissä.
 |
| Rossollia ja kermavaahtoa, sienisalaattia, mätiä, puolukkahilloa (hirvenlihalle), vihersalaattia, lasimestarin silliä, suolalohta, suolasiikaa ja savulohta. |
 |
| Pirtissä paistettua kinkkua ja keitettyä hirvipaistia. Äidin tekemää sinappia. Porkkana- ja lanttulaatikko tehtiin tänä vuonna soseesta, pakastettiin ja paistettiin vasta ennen syöntiä. Perunat ja kastikkeet eivät ole kuvassa. |
 |
| Pellavaservetit ompelin vanhasta lakanasta ja servettirenkaat virkkasin juuttinarusta |
 |
| Glögihyytelökakku |
 |
| Lakritsimutakakku |
 |
| Glögiä sitruunalla ja tähtianiksella maustettuna |
 |
| Joulutorttuja, lakritsimutakakku, ässiä, chocolate chip cookies, glögihyytelökakku, hedelmäbritakakku |
 |
| Ladon nuotiolla paistettiin tikkupullaa. Taikina oli helppo, kun siinä vaan sekoitettiin kaikki aineet, ei tehty niin kuin perinteinen pulla. Hitaasti hiilloksella paistettu tikkupulla voideltiin voilla ja ripoteltiin pinnalle kanelia ja sokeri. Ihan syötävä retkiolosuhteissa, mutta ei tietenkään voita uunissa paistettua korvapuustia. |
 |
| Savusaunottiin. Tavallinenkin ulkosaunalämpeni, mutta ei siellä kukaan käynyt :D |
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti