30.3.2018

Tipukakku

Mikä kakku pääsiäiseksi? Suklaata siitä ainakin pitää olla, joten tein supersuklaisen täytekakun. Pohjassa suklaapaloja, kostutus maitokahvilla, täytteessä myös suklaata ja kahvia. Pupukakkuja on nyt näkynyt paljon ja sellainen meinasin minäkin tehdä, mutta tipuksi tämä jotenkin sitten muuttuikin suunnitelmassa. Suklaamunasta suunnittelin tämän kuoriutuvan, mutta suklaamunan kuoren tekemisestä tuli sellaista naurua ja sotkua että siitä pitää tehdä tänne oma postaus, jahka pääsiäishulinasta ehtii.

Ohje täällä. Paistoin pyöreäpohjaisessa Ikean kulhossa ja kuorrutin sokerimassalla.

Hyvää pitkäperjantaita!


Ikean metallivuoassa paistettu pohja

Leikatuissa pohjissa näkyy suklaapalaset

Kahvia + tuorejuustoa, sulatettua suklaata ja kermavaahtoa

Täytin pohjan vuokaan niin, että aloitin täytteellä ja sitten vasta ensimmäinen kakkupohjakerros.
Näin koko kakun pinnalle tuli automaattisesti hyvä pohja sokerimassalle.

Tytär tuli pääsiäisen viettoon ja innostui askartelemaan tipulle kaikki osat :)



Tämä tipu on kuoriutunut suklaamunasta! Suklaakuppien teko oli varsin hauskaa puuhaa, siitä lisää myöhemmin :D






Ei kommentteja:

Lähetä kommentti