Tervakakku

Kaikkea pitää kokeilla. Tervaakin kakussa. Kuulosti epäilyttävältä, mutta sen verran mielenkiintoiselta, että päätin testata. Nyt on maisteltu ja todettu, että ei ole minun makuun :D Onneksi tein vain minikakun, halkaisija 16 cm.

Tervakakku

Pohja

• 100 g Oreo-keksejä (murskaa)
• 25 g voita (sulata ja sekoita keksimurskaan)

Painele irtopohjavuokaa (16 cm) leivinpaperin päälle.

Tervatäyte

• 2,5 liivatetta (liota kylmässä vedessä)
• 0,2 dl perunajauhoja
• 2 dl täysmaitoa (sekoita perunajauhot ja maito kattilassa)
• 0,75 dl tervasiirappia (lisää kattilaan, kuumenna liedellä kunnes sakenee, jäähdytä kylmässä vesihauteessa)
• 1,6 dl vispikermaa (vaahdota ja lisää tervatäytteeseen)
• 0,2 dl vettä (kuumenna, sulata liivatteet veteen ja kaada ohuena nauhana täytteseen)

Kaada täyte pohjan päälle ja anna hyytyä jääkaapissa seuraavaan päivään.

Suklaakoristeet

Ohje täällä

Tervakakun ohje Kinuskikissalta