Sydänsalaatti

Raikasta, tuoretta, maukasta, terveellistä, kevyttä ja sydämellistä. Hyvää ystävänpäivää!

Sydänsalaatti

• jääsalaattia (revi palasiksi tarjoiluastian pohjalle)
• babypinaattia (laita salaatin päälle)
• granaattiomenaa
• kurkkua 
• päärynää
• avocadoa
• leipäjuustoa (leikkaa piparkakkumuotilla kurkku, päärynä, avocado ja leipäjuusto sydämiksi)
• kirsikkatomaatteja (leikkaa 1/3 osa vinottain pois ja yhdistä kaksi isoa puoliskoa hammastikulla sydämeksi)

Inkiväärivinegretti

• 2 rkl granaattiomenamehua
• 1 rkl omenaviinietikkaa
• ½ tl raastettua inkivääriä
• 1 valkosipulinkynsi
• 0,2 tl suolaa
• 0,2 tl mustapippuria
• ½ dl öljyä (sekoita kaikki aineet keskenään)