6.3.2015

Lumiukkovoileipäkakku

Hiihtolomalle suolaista. Sisällä kasvis- ja kinkkutäyte. Lumi maustamatonta tuorejuustoa, pipo neulottu kurkusta, salaatista ja tomaateista. Silmät ja suu viinirypäleistä ja tietenkin porkkananenä.


Kinkkutäyte

  • 300 g palvikinkkua
  • 3 rkl sinappikurkkusalaattia
  • 200 g yrttituorejuustoa
  • 200 g ranskankermaa
Kasvistäyte
  • 100 g fetajuustoa
  • 1 ruukku rucolaa
  • 1 paprika
  • 100 g aurinkokuivattua tomaattia
  • 200 g maustamatonta tuorejuustoa
  • 120 g smetanaa
  • mustapippuria
Pilko ja sekoita täytteiden ainekset. Leipänä käytin ruisvuokaleipää ja grahampaahtoleipää, kostutukseen lihalientä.

Täyttäminen näkyy vanhemmassa voikkarissa.

Ohjeet sovellettu Kinuskikissan kirjasta.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti