Marenki tehty tämän ohjeen mukaan, mutta pienempänä. Taikina pursotinpussiin ja leikkasin siihen vain reiän, nyt ei tarvita mitään tähtityllan kuvioita, niin kuin marengeissa yleensä.
Leivinpaperille pursotin sulatettua tummaa suklaata ja painon paistetun ja jäähtyneen marengin siihen ylösalaisin kiinni. Näin lakkiin tuli tasainen pinta pohjasta. Pinseteillä vielä pieni nonparelli lyyraksi.
Tätä kirjoittaessa vasta hoksasin, että olisihan näitä voinut tehdä reilusti isompinakin ja laittaa tarjolle marenkeina, joissa on suklaapohja! Lakkeja lakkiaisiin.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti