Testasin Yhteishyvän ohjetta mustaherukka-suklaabrowniet. Hyvää tuli, mutta ehkä tykkään näistä marjoista enemmän ilman paistamista, kuten kuningatten suklaakakussa. Myös vadelmilla tästä voisi tulla aika herkkua!
Mustaherukka-suklaabrownie
Pohja
- 150 g voita (sulata kattilassa)
- 200 g tummaa suklaata (paloittele ja lisää voikattilaan, sekoita kunnes suklaa on sulanut, anna jäähtyä)
- 3 munaa
- 2 dl sokeria (vaahdota munat ja sokeri)
- 3 dl vehnäjauhoja
- 1 rkl kaakaojauhetta
- 2 tl vaniljasokeria
- 1 tl leivinjauhetta (sekoita kuivat aineet ja lisä taikinaan, lisää lopuksi myös suklaavoi)
Levitä taikina kolmeen irtopohjavuokaan (kahden halkaisija 16 cm ja yhden 20 cm) tai yhteen 25 x 35 cm.
- 200 g mustaherukoita (ripottele taikinan pinnalle mustaherukoita)
Paista 175 C puolisen tuntia.
Näyttää kyllä hyvältä! Pitää testata.
VastaaPoista