Rocky road

Lakritsit, piparin palat ja minivaahtokarkit sekoitettu yhteen sulatetulla suklaalla. Ehtii vielä tekemään jouluksi - tänään kovettumaan ja huomenna palasiksi. Kummasti siinä tulee napsittu kaikki reunapalat leikkaajan suuhun.

Joulun makua piparista ja suklaasta, vaahtokarkista ilmavuutta ja lakritsista suolaista pirteyttä. Todella hyvää joulumakeaa.

Rocky road (uunipellillinen, n. 100 palaa)

• 300 g minivaahtokarkkeja
• 500 g lakritsia (leikkaa puoliksi)
• 200 g pipareita palasina
• 1200 g maitosuklaata (sulata erissä mikrossa)

Jätä sivuun pintakoristelua varten vähän vaahtokarkkeja, lakritsia ja pipareita. Sekoita kaikki aineet sekaisin kulhossa ja levitä uunipellille leivinpaperin päälle.

Koristelu

Laitan pinnalle minivaahtokarkkeja, lakuja ja piparin palasia. Sulata valkosuklaata ja tumma suklaata ja pursota viivoiksi pinnalle.

Anna kovettua jääkaapissa seuraavaa päivään. Leikkaa paloiksi.