Piparitaikinasta taloksi -kakku

Nyt tulee piparia jo kakkuunkin! Pinta fudgekarkkia ja "piparitaikina" cappuccinofudgea.

Minipiparkakkutalo kakunkoristeeksi. Pohjan mitat 3,5 x 4 cm. Ikkunan pienen pienet reiät tehty tyllalla (koko 1).

Kaulin fudgesta - punaiset päädyt ja sydänpiparimuotti sokerimassasta.

Pohja

• sama kuin mustikkasuklaakakussa

Täyte

• 4 dl vispikermaa (vaahdota)
• 200 g mangorahkaa
• 4 prk mangopilttiä
• 1 dl sokeria (sekoita rahka, piltti ja sokeri sekaan)
• 6 liivatetta (liota liivatteita 10 min. kylmässä vedessä)
• ½ dl mangoappelsiinimehua (sulata liivatteet kuumaan mehuun, anna vähän jäähtyä ja sekoita ohuena nauhana täytteeseen)

Kostutus 

• mangoappelsiinimehua

Vaalea fudgekuorrute

• 900 g fudgekarkkia
• 3/4 dl vispikermaa (keitä karkit ja kerman hitaasti tasaiseksi ja jäähdytä jääkaapissa mielellään seuraavaan päivään)

Tumma fudgekuorrute

• 300 g cappuccinofudgekarkkia
• 1/4 dl vispikermaa (tee samalla tavalla kuin yllä)

Fudgekuorrutteen ohjeet Kinuskikissalta.