Aikaisemmin olen kovettanut Rocky Roadin jääkaapissa, mutta kyllähän suklaa kovettuu ihan huoneenlämmössäkin. Hiukan kevyempi leikata sitten palasiksi.
Makeaa Joulua!
Rocky road (uunipellillinen, n. 100 palaa)
- 300 g minivaahtokarkkeja
- 500 g lakritsia (leikkaa puoliksi)
- 200 g pipareita palasina
- 200 g Omar-karkkeja (leikkaa palat kolmen osaan)
- 1200 g maitosuklaata (sulata erissä mikrossa)
Jätä sivuun pintakoristelua varten vähän vaahtokarkkeja, lakritsia ja pipareita. Sekoita kaikki aineet sekaisin kulhossa ja levitä uunipellille leivinpaperin päälle.
Koristelu
Laitan pinnalle minivaahtokarkkeja, lakuja ja piparin palasia. Sulata valkosuklaata ja pursota viivoiksi pinnalle.
Anna kovettua huoneenlämmössä seuraavaa päivään. Leikkaa paloiksi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti