Halloween-kinkkupiirakka

Jos oikein tarkasti katsoo, näkee halloween kurpitsan. Kinkkupiirakka, jonka päällä taikinasta tehdyt silmät ja suu.

Halloween-kinkkupiirakka

Pohja

• ½ dl vehnäleseitä
• 3½ vehnäjauhoja
• 1 tl leivinjauhetta
• 1 dl mustaleimaemmentaljuustoraastetta
• 150 g margariinia (sekoita kaikki aineet muruseokseksi)
• ½ dl kylmää vettä (lisää lopuksi)

Laita voidellun ja korppujauhotetun vuoan pohjalle.

Täyte

• 1 sipuli (pilko ja kuullota pannulla)
• 220 g palvikinkkua (kuutio)
• 1 dl persiljaa
• 1½ dl mozzarella juustoraastetta
• 2 munaa
• 2 dl vispikermaa
• mustapippuria (sekoita kaikki ainekset ja laita pohjan päälle)
• pinnalle 1 dl mustaleimaemmantaljuustoraastetta

Paista uunin alaosassa 200 C 35 minuuttia.

Ohje muokattu Kinuskikissan Poropojan piirakasta.