Olipa meillä hauska kakkukurssi viikonloppuna! Viisi innokasta oppilasta ja minä opettajana. Leipominen on mukavaa ja hyvällä porukalla vielä parempaa. Kansalaisopiston keittiössä häärättiin perjantai-ilta ja lauantaipäivä. Ensimmäisenä päivänä paistettiin pohjat ja pursotettiin suklaakoristeet kovettumaan. Toisena päivänä valmistettiin täytteet, täytettiin kakut, valutettiin suklaata kakun pinnalle, opeteltiin erilaisia pursotuksia ja sommiteltiin koristeita paikoilleen.
Vieraassa keittiössä osa ajasta menee tavaroiden etsimiseen sekä yleiskoneiden ja uunien sielunelämään tutustuessa. Laitostiskikone oli ihan huippu - varttitunnissa puhdasta, oispa sellainen kotonakin.
Suklaata oli pohjassa, täytteessä, kuorrutuksessa ja koristeissa. Ja välillä pitkin naamaakin :)
Kiitos ihanille leipureille!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti