Gluteeniton punaisten marjojen täytekakku

Jos tarvitaan gluteenitonta juhliin, niin täytekakku on kaikista helpoin. Vehnäjauho vaan korvataan perunajauhoilla, eikä vuokaa jauhoteta millään, pelkkä voitelu riittää. Tietenkin suurta huolellisuutta, ettei mikään esim. siivilä ole koskettanut tavallisiin jauhoihin.

Tässä on täytteenä kolmen punaisen marjan täyte eli mansikoita, punaisia viinimarjoja sekä vadelmia. Ohje täällä.