Suklaakakku

Kaksi tulee ihan samalla vaivalla kuin yksikin. Jää toinen pakastimeen - on tosi hyvää pakastuksenkin jälkeen.
Melkein jopa parempaa.

Suklaakakku

• 265 g margariinia
• 3 dl sokeria (vatkaa margariini ja sokeri vaahdoksi)
• 3 munaa (lisää munat yksitellen, vatkaten)
• 3,75 dl vehnäjauhoja
• 3 rkl kaakaojauhetta
• 1½ tl leivinjauhetta
• 3 tl vaniljasokeria (sekoita kuivat aineet ja yhdistä taikinaan)
• 1½ dl vispikermaa (lisää kuivien aineiden kanssa vuorotellen)
• 120 g tummaa suklaata (rouhi ja lisää taikinaan)
• Paista voidellussa ja korppujauhotetussa vuoassa (1,8 l) 175 C 50 minuuttia. Anna jäähtyä vuoassa ennen kumoamista, koska muuten saattaa lösähtää. Joskus olen jättänyt koko yöksi jäähtymään.

Alkuperäinen ohje taas vaihteeksi Kinuskikissan kirjasta, mutta kun tämä vaan on niin hyvää.