26.5.2015

Macarons

Vihreitä tällä kertaa. Lime-valkosuklaa-täytteellä.

Mystisiä olentoja nämä kyllä ovat. Mistä nuo ruskeat pohjat ja ilmakuplat oikein tulivat? No, tulen tekemään joskus vielä uudestaan.



lime-valkosuklaatäyte


Macarons

Resepti täällä.

Lime-valkosuklaa-täyte
  • 1 limen kuori raastettuna
  • 1 limen mehu eli ½ dl
  • 1/4 d vettä
  • 1 rkl maissijauhoja
  • 1 keltuainen
  • 1 rkl sokeria (sekoita lime, vesi, jauhot, keltuainen ja sokeri kattilassa, kiehauta kunnes sakenee, jäähdytä)
  • vihreää väriäainetta (lisää väriaine)
  • 140 g valkosuklaata (sulata suklaa ja sekoita täytten kanssa)
Pursota macaronille ja paina toinen päälle.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti