Punaista maitoa ja oikeaa voita. Paljon käsin vaivaamista ja voi sekaan pehmeänä, ei sulana. Taikinasta tuli niin helposti käsiteltävää, ettei pyörittelyssä tarvinnut yhtään jauhoja. Mansikkahillon voi soseuttaa vaikkapa sauvasekoittimella, jotta ei tule isoja mansikkamöykkyjä. Kermavaahtoa pursottamalla.
Litran taikinasta tuli 65 pullaa, joten näitä riittää vielä laskiaissunnuntaiksi ja -tiistaiksikin. Peruspullan ohje täällä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti