Pakastekakku

Pakastimessa oli pieni (2 munaa, halkaisija 16 cm) valmiiksi täytetty täytekakku kahden kuukauden takaa. Ei muuta kuin kakku mukaan viikonlopun viettoon. Olipa helppoa, kermat ja suklaat vaan pintaan.

Tummaa ja vaaleaa kakkupohjaa, täytteessä mansikkaa ja vadelmaa. Ohje täällä. Reunoille 2 dl vispikermaa kaakaolla maustettuna, päälle ½ dl vispikermaan sulatettua maitosuklaata (90 g). Koristeeksi murskattuja pistaasipähkinöitä ja pari vadelmaa.