Lohipasteijat

Lohta, riisiä ja tuorejuustoa.

Pasteijan täytin ensin normaalisti ja sitten muotoilin ja painelin sitä niin, että sauma jää alas.
Saksilla suomut, pippurin murunen silmäksi ja taikinan palanen pyrstöksi.

Kaupan valmista torttu- tai voitaikinaa.

Lohitäyte (määrät suuntaa antavia, pääasia, että maistuu hyvältä)

• lämminsavulohta (200 g)
• keitettyä puuroriisiä (2 dl)
• ruohosipulituorejuustoa (100 g)
• tilliä (½ tl)

Voitele kananmunalla ja paista 225 C vajaa 15 minuuttia.