26.1.2015

Perunarieskat

Ylijääneestä perunamuusista sai kätevästi rieskoja iltapalaksi. Lämpimänä olivat oikein hyviä. Varmaan olisivat kylmänäkin, mutta emme ehtineet testata, kun kaikki loppuivat.





Perunarieskat (18 kpl)
  • 600 g perunamuussia
  • 2½ dl vehnäjauhoja
  • 1 kananmuna
  • 40 g margariinia (pehmeä, melkein sula)
Sekoita kaikki ainekset, ja taputtele rieskoja pellille. Pistele haarukalla reikiä ja paista 200 C kunnes ovat kauniin ruskeita (noin. 25 minuuttia). Voitele voisulalla.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti