Uuden vuoden valmistujaiset

Vanha pirtti täynnä iloisia nuoria. Aavistus jo kevättä ilmassa vaaleanpunaisessa värissä. Pari puhetta ja ohjelmaa. Ruokaa riittävästi.

Jokaiselle oma nimikkolasi,
koska ilman tiskikonetta ja edes hanasta tulevaa vettä tiski minimoitiin.
Kaikki ruoka syötiin kertakäyttöastioilta

Menu

• Kermaista lohikeittoa
• Välimeren pastasalaattia
• Vihersalaattia
• Katkaraputäytettä & saaristolaisleipää
• Cocktailpiirakoita & munavoita

• Lakkatäytekakkua
• Kinderpiirakkaa
• Porkkanapiirakkaa
• Rocky Roadia

Iltapala 

• Nakkeja
• Perunasalaattia
• Tomaattifetapiirakkaa
• Poropasteijoita
• Savulohinappeja
• Sipsejä, vihanneksia & dippejä
• Tomaatti-mozzarellatikkuja (ilman tikkuja, kun unohtuivat kotiin)
• Juustoja

Aamupala

• Kaurapuuroa ja vadelmasoppaa
• Croissantteja
• Hedelmäsalaattia
• ja kaikkea mitä edellisestä päivältä jäi

Onneksi olkoon Emma! <3

Vanhan pirtin joulu

Hauska muistella joulua loppiaisenkin jo mentyä ;)

Kuin silloin ennen. Vanhat hirsiseinät, leivinuuni ja puuhella, pitkällä pirtinpöydällä pellavaliina ja kynttilöitä, lampaantaljoja penkeillä, ulkosauna, jäälyhtyjä ja lumihangessa polkuja. Paljon hyvää ruokaa ja läheiset ihmiset paikalla. Niistä on oikea joulu tehty. Vettä kuskattiin 50 l maitotonkilla vesikelkassa ja pari hiirtäkin kävi moikkaamassa. Todellinen vanhan ajan joulu.

Äiti huolehti koko ruokahuollon tänä(kin) jouluna, paistoi kinkun ja teki laatikot ja kaikki kalat. Ja sinapin ja leipomukset. Iso kiitos siitä <3 Joulupäiväksi tehtiin vaihtelun vuoksi myös karjalanpaistia hirvestä, vaikkei se meidän perinteisiin kuulukaan, mutta siitä saattaa sellainen nyt kehittyä. Talvinen hedelmäsalaatti ja rosmariinikinuski -jälkiruoka oli kevyt ja raikas, tykkäsin. Torttuja oli tarkoitus paistaa jouluaattona, mutta eipä ehditty ja ilmeisesti niitä oli jo syöty riittävästi ennen joulua. Jouluaattoaamun aloitti puuhellalla hitaasti keitetty riisipuuro

Jäälyhtypolku ulkosaunalle

Saaristolaisleipää

Jätkänkynttilä