- Lanka Álafosslopi
- Pohjaväri 0054 vaalea tuhkan harmaa. Kuviot 0056 tuhkanharmaa, 0058 tumman harmaa ja 0051 valkoinen
- Védís Jónsdóttirin suunnittelema Kiihko-ohje löytyy Islantilaisia neuleita -kirjasta, ohjeen vetoketjullisen takin muutin neulepaidaksi
- Koko S, mutta hihan ja helman pituus XS
7.12.2021
Kiihko islantilaisneule
29.11.2021
Marraskuinen täydenkuun reissu
Oli tiedossa, että täysikuu osuu juuri meidän reissulle Muonion Jerisjärvelle, mutta se oli iloinen yllätys, että juuri sinä iltana oli pilvetön taivas ja kuu pääsi loistamaan ja valaisemaan koko lumoavalla voimallaan. Mykistävän kaunista. Päivällä nautittiin -15 C pakkasesta ja auringosta, illalla täydestä kuusta ja loimuavista revontulista.
Porukalla syötiin kuumaa lohikeittoa nuotiolla ja juotiin kuksista glögiä. Kakkukahvit nautittiin kämpän sisällä takan lämmössä ja kynttilöiden valossa. Myöhemmin iltapalaa (suolaisia piirakoita ja salaattia) vielä sukulaisten kodassa.
Neljän yön reissulla ehdittiin hiihtää Oloksella, laskea pulkkamäkeä Pallaksella, leikkiä hippaa jäällä, testata hoijakan tapaista ihmiscurlingia, uida avannossa ja saunoa. Kannatti taas tehdä ruoat etukäteen kotona, niin ehti perillä tehdä kaikkea muuta.
Valmiiksi pakkasin mukaan
- 2 x lasagnea (pakastin raakana ja paistettiin vasta kämpällä)
- hirveän hyvää hirvipaistia ja kastiketta (kämpällä tarvitse keittää vain perunat)
- 2 x tomaattipiirakka
- 2 x kinkkupiirakka
- pinaatti-pellava-porkkanasämpylöitä
- riisipuuroa
- soppaa
- ohuen ohutta siemennäkkäriä
- kinderpiirakkaa
- chocolate chip cookieseja
- joulutorttuja
- pipareita
- kuningattaren suklaakakkupohjan (kuorrutettiin kämpällä)
- lakkatäytekakun (paiston ja täytin kotona, säilyi peräkärryssä jäässä ja kämpällä vatkattiin kuorrutuskermavaahtoa kattilassa vispilällä otsalampun valossa)
- dominotryffeleitä (kakun koristeeksi)
Avannossa on niin kätevät ja turvalliset portaat (made by Manu). |
Tiski- ja pesuvedet avannnosta, styrox-kansi auttoi ettei ihan umpeen jäätynyt välillä. |
Pulkkamäessä auringonlaskuun asti |
Lohikeittoa ruosteisella ulkohellalla. Joskus on pakko vähän oikaista ja hommasin keiton Feelialta. |
8.11.2021
Paltamon kirkko -piparkakkutalo
Joka vuosi kun tämän homman aloittaa, niin muistaa miten mukavaa se onkaan. Pääsee tutkailemaan vanhoja piirustuksia ja uusia valokuvia, pähkäilemään että mitenhän tuonkin kohdan saan tehtyä. Mistä kannattaa aloittaa ja muistaa laittaa valotkin sisään. Koko ajan pieni jännitys päällä, että onnistuuko ja valmistuuko tämä. On kuin kasaisi 3D-palapeliä, johon on itse tehnyt palat. Osien kiinnitys kuumalla, sulatetulla sokerilla, joka ei anna mitään anteeksi, vaan jämähtää kerralla paikoilleen pysyvästi.
Piparkakkujuttuja teen vain kerran vuodessa ja siinä välissä ehtii unohtua pieniä niksejä mitkä toteuttaisi ehkä, jos näitä tekisi useammin. Esimerkiksi kaavat kannattaisi leikata hiukan kapeammiksi kuin lopputuloksen pitäisi olla, koska kulmaliitokset ikään kuin levittävät palaa. Tai toinen vaihtoehto on tehdä paloista vähän kaavoja korkeampia (tätä hiukan toteutinkin tähän), niin leventyminen ei sitten haittaa. Tai vaikka tehdä molemmat, koska mitä korkeampi rakennus on suhteessa leveyteen, niin sitä paremmalta se näyttää. Joihinkin kohtiin olen tyytyväinen, joihinkin en. Mutta piparkakkuihmiset astelevat jo kiviaidan vierestä kirkkoon, joten joulu voi tulla.
Paltamon kirkko näytti yksinkertaiselta, modernilta, tyylikkään valkoiselta ja korkealta. Sitä tuijottelin jo kesällä mökkimatkan varrella. Sitten vasta kun urakkaan ryhdyin tajusin, että aika monta kulmaahan siinä onkin. Ilman pohjakuvaa, rakennuspiirustuksia edestä ja sivuilta sekä valokuvia joka suunnasta homma olisi ollut mahdoton. Kiitos Paltamon seurakunnalle, että mahdollistitte tämän.
Kiireen vuoksi piparkakkukirkko meinasi jäädä tänä vuonna kokonaan tekemättä, mutta sopiva viikonloppu löytyi kuitenkin. Eipä siihen muuta mahtunutkaan. Torstaina leikkelin osan kaavoista, perjantai-iltana paistoin muutaman seinän ja kuorrutin ne valkoisella pikeerillä, lauantaina tein vain tätä yli kymmenen tuntia ja siinäpä se melkein jo valmistuikin, sunnuntaille jäi enää pikkujuttuja ja ristin laitto katolle. Rakentaminen vei niin mennessään, että ajantaju ja nälkä hävisi. Pakko oli kuitenkin välillä pitää ruokatauko, niin kuin oikeat raksamiehetkin, eihän kukaan pelkällä taikinalla elä. Samalla oli hyvää aikaa kuunnella äänikirjaa tai katsoa The Good Doctor -sarjaa. Leikin kirurgia, kun kaivelin kirkon tornista virkkuukoukulla valosarjaa tornia hajottamatta. Ihan kuin Dr. Shaun Murphy ihmeleikkauksissaan :D
Lunta ei ole ainakaan vielä kirkon katolla. Katsotaan sataako se sinne vielä joskus vai annanko piparkakkukaton näkyä. Nyt on hyvä näin, pitää seurata säätiedotuksia.
Perinteitä ei voi ostaa, ne pitää tehdä. Olkoon tämä minun jouluperinne.
Ihanaa joulun odotusta sinullekin <3
21.10.2021
Harmaa islantilaisneule Strýta
Olipa mukava neuloa pitkästä aikaa Alafosslopista! Villapaita valmistuikin nopeammin kuin ohuemmasta Lettlopista neulomalla.
- Lanka Álafosslopi.
- Pohjaväri 0054 vaalea tuhkan harmaa. Kaarrokkeen kuviot 0056 tuhkanharmaa. Helma, hihan suut ja korkea kaulus 0058 tumman harmaa.
- Malli Strýta eli Vuorenhuippu, ohje islantilaisia neuleita kirjasta. Tein ohjeesta poiketen korkean kauluksen.
- Koko XXL, mutta vastaa minun käsialalla tehtynä L-kokoa.
One of a kind -nahkamerkki. Ainutlaatuinen. |
30.8.2021
Hetta-Pallas -vaellus
Tästä se alkoi! Lähtöpaikassa Hetassa, ensin veneellä järven yli. |
Ruokasuunnittelua kotona |
Ruoat päivittäin pusseihin pakattuna. Pakko tunnustaa, että yhtenäkään päivänä en saanut syötyä kaikkea. Mutta aina sitä liian kanssa pärjää, jos vaan kantaa jaksaa. |
Sioskurusta juomavettä |
Lumikeron huipulla |
Hirvikäristystä, perunamuusia, puolukkahilloa ja punaviiniä |
Hetkellisesti saatiin vesisadettakin, mutta shortseilla pärjäsi silti. |
Pahakurun ei niin pahat maisemat |
Lättyjä ja kaakaota saunan jälkeen. Voiko ihminen enempää toivoa? |
Taivaskero oli viimeinen huippu |
Kun pystyy näkemään oman pienuutensa, voi saavuttaa jotain suurta |
30.6.2021
Kämppäelämää Jerisjärvellä
Olipa oikein ajoitettu reissu kämpälle kesäkuun puolivälissä: mahtavat helteet, eikä hyttysiä. Kolmena päivänä tunturissa ja muut ajat pihan raivausta, kämpän siivoamista ja normaalit ruoka- ja saunahommat. Paljon tekemistä, mutta mukavaa puuhaa porukalla.
Särkitunturissa uin huipulla lammessa ja kodassa lämmitettiin Muurahaiset kiipeävät puuhun -ruokaa. Keimiötunturissa käytiin nopea kahden tunnin reissu. Pisin reissu oli Vuontispirtiltä Hotelli Pallakselle 17 km, matkalla keiteltiin valmispastaa Nammalakurussa.
Tein kotona valmiita ruokia matkaan
- hirveän hyvää hirvipaistia ja kastiketta
- soijarouhelasagnea (pakastin paistamattomana ja paistettiin pihahellan uunissa)
- muurahaiset kiipeävät puuhun -nuudeliruokaa
- kanapiirakkaa
- vadelmasoppaa
- siemennäkkäriä
- chocolate chip cookies
- pullaakin tein mutta unohtuivat kotipakastimeen :D
Keimiötunturin huipulla +27 C ja kova tuuli. Melkein vei mennessään. |
Kämpän pihan vanha ruosteinen hella otettiin taas käyttöön vuosien jälkeen. Hyvin toimi. Uunissa paistettiin jopa lasagne. |
Hellalla keitettiin perunoita ja lämmitettiin kastiketta. Hirveän hyvän hirvipaistin olin tehnyt jo kotona ja äiti savustanut lohen. Lisäksi suolasisiikaa, salaattia ja puolukkahilloa. |
Uudella, pienellä laiturilla voi nauttia kupin kuumaa aamulla ja ihailla pallaksia. |
Toiveajattelua! Miten ihana olisikaan ollut loikoilla riippumatossa ja lukea. Mutta ei malttanut, kun oli kaikkea muuta. Ehkä ensi kerralla. |
Kävelin kuopuksen kanssa Pallasjärveltä Hotelli Pallakselle 17 km. Kyllä siinä jalkoja pitää välillä lepuuttaa. |
29.6.2021
Juhannus 2021
Mikä helle! Koko juhannus oltiin rannalla. Uitiin ja pulikoitiin, pelailtiin ja kokkailtiin. Tiskipaikkakin järjestettiin rantaan, ettei vaan tarvinnut olla yhtään mökin sisällä.
Mökin piha tuntui ihan (aikuisten)lasten puuhamaalta. Oli slackline missä kiipeillä, päältä ajatteva ruohonleikkuri millä leikkiä formuloita, pallopelejä, riippumatto ja järvi uintileluineen.
Juhannusaaton kahvipöydässä oli valmiiksi kotona tehtyjä suolaisia piirakoita ja raparperitäytteinen koivukakku, mansikkabrita ja kinderpiirakkaa.
Välillä uitiin.
Ruokaa laitettiin porukalla, jokaiselle riitti hommaa, kun ruokia kannettiin mökin kellarista rannalle ja kokkailtiin. Vihersalaattia, pastasalaattia, savulohta, suolalohta ja -siikaa, sillejä, uusia perunoita, voikastiketta ja naudan sisäfileetä sekä paholaisen hilloa. Jälkiruoaksi daim-mansikkajäätelökakku.
Taas uitiin. Ja saunottiin.
Yöpalaksi grillikodassa paistettiin makkaraa ja jäljelle jääneitä suolaisia piirakoita. Juhannuksena syötiin ähkyyn asti niin kuin jouluna konsanaan. Eikä paarmatkaan nähneet nälkää.
Koivukakku raparperitäytteellä, ohje täällä. |
Mansikkabrita, ohje täällä. Tein tuplakokoisena eli paistoin kaksi pellillistä. Neljä kerrosta, täytettä kolmeen väliin. |
Molemmat kakut meni, tuoreista marjoista tehty kakku on parasta! |
Lisäksi kinderpiirakkaa. |
Suolaisia piirakoita: tomaatti-feta-, kana ja kasvispiirakka. |
Vesi oli niin lämmintä! |
Vihersalaattia, pastasalaattia, savulohta, suolalohta, suolasiikaa, sillejä, paholaisenhilloa, chimichurria. Kuvasta puuttuvat uudet perunat, voikastike ja naudan sisäfileepihvit. |
Jälkiruoaksi Daim-mansikkajäätelökakku. |
Hyvää kesää! |
Lämminta kesää! |