Vietettiin perhepiirin pikkujouluja joulukuun alussa, mutta siitähän tulikin ihan oikea joulu. Kaikki joulun elementit ja ennen kaikkea melkein koko perhe kasassa. Vanhan pirtin tunnelmaa, joulukuusen koristelua, torttujen leivontaa, joululaatikot, kalat ja rosollia, kinkkua ja hirvipaistia. Ulkosauna, lumienkeleitä, jäälyhtyä saunapolun varrella. Vierailtiin porotilalla, onneksi porot olivat vielä kotona, eivätkä joulupukin kanssa kiertueella. Kyllähän poroja on tullut nähtyä paljonkin, mutta en ole aikaisemmin päässyt niitä kädestä syöttämään.
Päivällä tehtiin hampurilaisia ladon nuotiolla. Helppoa nuotioruokaa ja jaksoi odottaa jouluruokaa iltaan asti.
Yhdessä katettiin pöytää ja laitettiin ruokia esille. Paljon oli jo tehty etukäteen eli kinkku paistettu, hirvipaisti keitetty kaljassa, laatikot paistettu, saaristolaisleipä leivottu, kalat suolattu ja lasimestarin silli tehty. Syötiin pitkään ja rauhassa, istuttiin pitkän pöydän ympärillä 12 hengen voimin. Se on varmaan se joulun paras hetki, ei ole kiirettä mihinkään. Ihanaa kun kolme sukupolvea ovat yhdessä.
Juuri kun oli saatu syötyä ja siivottua kaikkia pois, porstuasta kuului koputusta ja joulupukki astui pirttiin! Miten se pukkikin oli näin hyvissä ajoin? Jokainen toi kymmenen euron arvoisen lahjan ja pukki jakoi ne meille. Mukavaa jännitystä, että kuka saa mitäkin - aivan riittävä joululahja olisi aina tuollainen.
Seuraavana aamuna keiteltiin tietenkin taas riisipuuroa ja syötiin sekahedelmäsopan kanssa. Kinkkukin maistui ruisleivän päällä.
Hyvää Joulua!
 |
| Alkupalapöydässä savulohta, suolalohta, suolasiikaa, lasimestarin silliä, sienisalaattia, rosollia ja kermavaahtoa sekä ruisleipää. |
 |
| Pääruokana kinkkua, hirvipaistia ja kastiketta, perunoita, lanttu- ja porkkalaatikkoa ja äidin tekemää sinappia. Jälkiruokana oli mustikkasoppaa, kermavaahtoa ja keksimuruja. |
 |
| Lakkakakku, tytär kuorrutti |
 |
| Appelsiinisuklaajuustokakku. Olen tehnyt tätä aikaisemminkin ja käyttänyt liivatteita. Nyt jätin kaikki liivatteet pois ja hyvin pysyi kasassa suklaan avulla. Hyvää, mutta niin imelää, että pieni pala riittää. |
 |
| Nuotioburgereita jauheliha- ja kasvispihveillä |
 |
| Lumienkeli |
 |
| Joulupukkikin oli etuajassa! |
